変わり種 清酒

先日行って来た酒屋の提案会でみつけた変わり種の日本酒。

↑「松竹梅白壁蔵 澪」米と米麹だけで凄くフルーティーなマスカットのような甘さがあるスパークリング清酒。日本酒が苦手な人にもおすすめです。


↑「純米原酒カワセミの旅」チョコレートに合う清酒で高級ショコラの世界的巨匠ジャンポール・エヴァンの絶賛を受け、フランスの多くの一流レストランでも次々採用されているみたいです。


発泡性りんごゼリーの日本酒をショートカクテルです。


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